Дачный декор

Вещички в дачном стиле,для любимой дачи))Домики для ключей.
Прованские горшочки,для хранения  специй.Они из дерева ,внутри не окрашены.

Вешалка с пеларгонией,очень удобная можно повесить мешочки с семенами или садовые ножницы,а можно использовать как ключницу.)))

                                                
Короб Лаванда для хранения семян.

Короб Кокот для яиц

Французское блюдо! Называется яйца-кокот. Слышите в слове уютное квохтанье? Точно как в том курятнике, где я покупаю яйца!

Так что возьму маленькую фарфоровую форму, лучше совсем как чашечка, на одного. Они и называются по-французски «кокот». Смажу ее маслом, тем самым, вкусным, пусть будет как у матушки Пуляр. Налью на дно деревенских сливок, совсем немножко. А теперь аккуратно разобью в эти сливки яйца, так, чтобы не потревожить желток. На всякий случай каждое яйцо буду разбивать отдельно в стакан, а уже потом переливать в форму. Тогда, даже если желток разольется, можно его в кокот и не класть. А если теперь посолить, посыпать тертым мускатным орехом и положить сверху еще маленький кусочек масла, то можно форму ставить на водяную баню в духовку (она у меня уже разогрета). И получатся у меня настоящие французские кокоты. Но только тогда, конечно, получатся, если белок станет и вправду белым, молочным, а желток, когда мы все это подцепим ложечкой, аппетитно растечется. Но и это еще не все, ведь в яйца-кокот полагается вложить сюрприз. Сюрприз кладут прямо в сливки, еще до того, как разбить яйцо. Овощи для яиц-кокот нужно немножко потомить в масле, вот и все. К кабачкам я бы добавила ветчины, к шпинату — кусочек копченой семги. А можно еще как в «Мастере и Маргарите» — «с шампиньоновым пюре» (да-да, там тоже яйца-кокот, не только у Дюма). А если кокоты с сыром, то не нужно посыпать им сверху, пусть там останется нежный белок с маслом, жалко его запекать. Я сыр натираю, перемешиваю со сливками и выливаю смесь на дно. Это, конечно, самое вкусное — тут и спорить не о чем. Да спорить над кокотами и не хочется, особенно когда яйца в фарфоровых формочках уже на столе, а к ним — подсушенные гренки и мягкий хлеб, чтобы вымазать остатки.

Яйца-кокот
Свежие яйца — 4 шт.
Сливки — 4 ст. ложки
Сливочное масло — 100 г.
Твердый сыр — 50 г. (или 4 кусочка бекона, или любая другая начинка)
Соль, перец